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Rollitos de jamón y de pollo

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Receta deRollitos de jamón y de pollo

Avatar de habi
Receta enviada por habi
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Descripción de la receta Rollitos de jamón y de pollo

Ricas tortillas de huevo enrolladas y rellenas de pollo o jamón, muy divertidas para cocinar con niños, además de ricas y nutritivas.

Recetas de Huevos » Tortillas o revueltos

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Rollitos de jamón y de pollo?

  • 9 huevos
  • 3 cucharadas de leche
  • Aceite
  • Sal
  • Para el relleno de pollo:
  • Un aguacate
  • 2 cogollos de lechuga
  • 200 gr de pechuga cocida
  • 1/2 limón
  • 4 cucharada de mayonesa
  • Para el relleno de jamón:
  • 4 lonchas de jamón cocido
  • 6 lonchas de queso
  • 1 yogur natural
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal

¿Cómo se prepara Rollitos de jamón y de pollo?


Para hacer estos ricos rollitos de jamón y pollo, empieza por mezclar todos los huevos con la leche y la sal, y bate hasta que te canses. Luego, prepara seis tortillas planas en una sartén con unas gotas de aceite de oliva en cada caso.

Para el relleno de los rollitos de pollo, pica las pechugas, sazónalas y márcalas en una sartén. Luego, trocea y riega con limón el aguacate y añade la mayonesa. Extiéndelo todo sobre tres tortillas, enróllalas y ponlas en la nevera.

Para el relleno de los rollitos de jamón, pon una loncha de jamón, otra de queso y la mezcla de yogur batido, aceite, vinagre, sal y perejil (hecha aparte, en el vaso de la batidora). Distribuye en las tortillas y envuelve.

Para que los rollitos de jamón y pollo queden bien prensados en la tortilla de huevo, coloca las tortillas enrolladas con el relleno sobre papel film, y envuélvelas. Déjalas enfriar, y córtalas bien frías.

La receta Rollitos de jamón y de pollo tiene 4 comentarios

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Avatar de lina porciello lina porciello

Voy a preparar los rollitos, esta noche, luego les cuento, pero ... ummm... se ven deliciosos! :) Rollitos de jamón y de pollo. lina porciello el 27-06-2010

Avatar de alegria alegria

Tiene buena pinta, es fácil de hacer y rápida. Gracias, porque la voy a hacer mas de una vez. Rollitos de jamón y de pollo. alegria el 11-04-2010

Avatar de chefsita enapuros chefsita enapuros

Con celos, quiere decir bien fuerte, ya lo hice y me quedó delicioso... mmmm Rollitos de jamón y de pollo. chefsita enapuros el 03-02-2010

Avatar de maya maya

El celo en España es una "cinta" transparente que se vende en rollo y que uno de sus lados es pegajoso. Es lo que se utiliza para pegar el papel de los regalos, para hacer manualidades ... no sé, espero que te hayas enterado, no sé como se llamará en tu país, pero aquí es papel celo o papel celofan. Rollitos de jamón y de pollo. maya el 02-12-2009

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